为进一步夯实学院食品安全基础，改善学院食品安全环境，建立完善的食品安全工作机制，规范食堂餐饮安全管理，保障师生饮食安全。我院东莞校区第一食堂根据《2014年广东省食品安全示范学校食堂建设工作方案》的要求，成功创建广东省食品安全A级示范食堂。
    12月11日，广东省食品安全A级示范食堂揭牌仪式在我院东莞校区第一食堂举行。麻涌镇副镇长陈秩强、食品药品监督站站长蔡暖乐、监督员吕伟君、我院副院长副书记蓝永金、校园管理部部长杨帆、副部长谢凯忠、后勤管理办公室副主任陈玉洲、萧映华老师及第一食堂负责人等出席了揭牌仪式。
    学校食品安全工作事关广大师生的身体健康和生命安全，我院领导高度重视，刘美南书记、廖振亮副院长多次率队对食堂的卫生条件、配餐环境、餐饮设施和维修工程质量等情况进行检查和指导，并就食堂管理、食品安全、A级食堂达标等工作提出具体要求。第一食堂积极采取措施，落实行动，利用暑假时间迅速开展改造升级工作，并邀请麻涌镇食品药品监督站的工作人员来食堂调查并现场指导，有效提高食堂工作人员的服务水平和业务素养。在食堂硬件改造建设的同时，不断健全和完善食堂的管理和监督体制，努力做到食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%，从业人员健康证持证率达到100%，配备专职高职食品安全管理员等。